| 酸奶鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 酸奶鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于钓鱼312分钟消耗的热量...180 | |||||
酸奶鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（8只）、酸奶（3大勺 （100）克）、面粉（2勺）、盐（2克）、胡椒粉（2克）
1/8. 鸡翅洗净，两面都划两刀。
2/8. 加入三大勺酸奶，盐，胡椒粉，用手抓匀。tips. 酸奶最好用酸一点的老酸奶或自己做的无糖酸奶。喜欢酸酸甜甜滋味的，腌制时再加点糖或蜂蜜。据说再加点咖喱粉，做成咖喱酸奶鸡翅也很不错，有待尝试。
3/8. 盖保鲜膜腌3小时以上，可以腌制过夜。tips. 腌制时间久一点会更入味。
4/8. 腌好后取出，盘子上倒2勺面粉，鸡翅正反面均匀沾上一层面粉。tips. 面粉可以不加，我试过不加面粉直接烤，加了面粉后外面酸酸的一层能保留住，口感更好。
5/8. 码在铺在烤纸的烤盘上。
6/8. 烤箱预热200度，中层烤15分钟。
7/8. 取出来，把腌制的酸奶再刷一层在鸡翅上，翻面，这一面也刷一层腌制的酸奶液，再烤5分钟。
8/8. 取出后可以直接吃，带点酸。还可以沾番茄酱吃，爱辣的爸妈还可以沾辣椒粉。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、添髓、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶鸡翅热量937 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克