| 剁椒肉末煮魔芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 848克 | 剁椒肉末煮魔芋热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于有氧操23分钟消耗的热量...280 | |||||
剁椒肉末煮魔芋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
魔芋（适量）、高汤（适量）、肉末（适量）、剁椒（适量）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、水淀粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 材料1，葱姜蒜、肉末。
2/9. 材料2，剁椒2大勺。
3/9. 材料3，魔芋切成像梳子一样的片，这样会更好的入味。
4/9. 锅内热油，放入葱姜蒜、肉末，慢慢的把肉末炒熟。
5/9. 放入剁椒，炒出香味来。
6/9. 加入切好的魔芋。
7/9. 炒匀，多炒一会儿，让魔芋入味。
8/9. 加入盐、酱油炒匀再加入半碗高汤，煮上几分钟，让魔芋充分的入味。
9/9. 当汤汁剩下不到一半的时候，再淋上水淀粉，勾个薄薄的芡汁，把汤汁都挂在魔芋上。
食材功效信息
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有化痰软坚、补钙、整肠等功效；可与玉米、菠菜、猪肉搭配；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、抗衰老、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 剁椒肉末煮魔芋热量107 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质2.35 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠2 毫克
- 钙68 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾44 毫克