| 皮蛋娃头芥菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 皮蛋娃头芥菜汤热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于建筑35分钟消耗的热量...330 | |||||
皮蛋娃头芥菜汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
娃头芥菜（500克）、皮蛋（2个）、橄榄油（2毫升）、盐（2克）、生姜（1克）、鸡精（1克）
1/6. 都说广东人喜欢煲汤，老火汤十几个小时才能熬成的汤，也有高压锅一二个小时的浓汤，还有简单的蔬菜、肉汤、鸡蛋汤等等。娃头芥菜是广东的一芥菜品种。其他地方很少见，适合广东天气，甘甜、暖胃、祛湿寒。用二个皮蛋煮成一碗浓香皮蛋娃头菜汤。
2/6. 娃头菜洗净，老的部分去皮，嫩笋部分直接切笋；
3/6. 清水放入生姜丝煮沸；
4/6. 大火，放入娃头菜烫熟；
5/6. 皮蛋切块，与鸡粉一起放入锅中，改为中火
6/6. 放盐，把皮蛋煮熟即可关火。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、止泻、清凉等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋娃头芥菜汤热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克