| 虎皮青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 52克 | 虎皮青椒热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于拳击11分钟消耗的热量...720 | |||||
虎皮青椒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆豉（小半碗）、青椒（半斤）、蒜头（4瓣）、生抽（2匙）、蚝油（1匙）、食用油（适量）
1/5. 准备食材，青辣椒洗净，蒜头切碎，豆豉洗净（多洗几遍，会没那么咸）
2/5. 青辣椒干煸，锅里不要放油
3/5. 干煸至出现虎皮状，盛出备用
4/5. 锅里放油，烧热后再倒入豆豉，蒜，生抽，蚝油，炒出香味
5/5. 把干煸好的青辣椒倒入锅内，翻炒两分钟后起锅，不用放盐了，因为豆豉有咸味，健康的美味出锅了
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有伤寒寒热、清热透疹、增加食欲等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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营养信息
- 虎皮青椒热量132 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物39 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克