| 香椿卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香椿卷饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于听音乐99分钟消耗的热量...60 | |||||
香椿卷饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、香椿（1小把）、面粉（50克）、盐（适量）、清水（少许）、香葱（1根）
1/11. 香椿洗净沥干。
2/11. 开水锅中加入少许盐，放入香椿焯烫1分钟左右捞出，入凉水中浸泡10分钟左右。
3/11. 捞出挤干水份。
4/11. 香椿、香葱分别切碎。
5/11. 鸡蛋打散加入少许盐，面粉，适量清水搅拌成面糊。
6/11. 加入香椿碎、葱碎搅拌均匀。
7/11. 平底锅刷少许油，倒入适量面糊摊成饼状。
8/11. 煎至两面变色熟透装盘。
9/11. 卷成筒状。
10/11. 切段享用。
11/11. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、养血发胎等功效；可与苋菜、百合、青椒搭配；与糖精、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿卷饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克