| 金瓜蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金瓜 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 511克 | 金瓜蛋羹热量/卡路里221千卡 | |||

1/7. 小金瓜一个,洗净。

2/7. 从顶部刨开,掏空瓜瓤瓜子。

3/7. 准备一个鸡蛋和几个虾仁。

4/7. 温水将鸡蛋打开,倒入瓜内,快熟时再放虾仁。

5/7. 盖上盖子,蒸10分钟左右。

6/7. 蒸好的蛋羹。

7/7. 吃着真的很香甜。
金瓜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、护肝、保护胃粘膜等功效;可与枣(鲜)、排骨、牛腩搭配;与小白菜、带鱼、辣椒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与牡蛎 、紫菜、西红柿搭配;与田鸡、桔子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、提高性欲、增强免疫力等功效;可与海马、上海青、豌豆搭配;与樱桃番茄、圣女果、果汁相克,同食可能会引起不适;