| 芝士鸡蛋火腿包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 348克 | 芝士鸡蛋火腿包热量/卡路里956千卡 | |||
 热量956千卡，相当于打理草坪174分钟消耗的热量...330 | |||||
芝士鸡蛋火腿包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、鸡蛋（3个）、火腿肠丁（适量）、高筋面粉（210克）、低筋面粉（50克）、奶粉（20克）、黄油（20克）、牛奶（120克）、细砂糖（20克）、盐（2克）、酵母（3克）、马苏里拉芝士碎（适量）、葱花（适量）
1/13. 首先做面包，将除黄油外的所有材料混合放入面包机，粉类要过筛，揉成光滑的面团
2/13. 加入室温软化的黄油，继续揉出手套膜
3/13. 然后装入容器盖上保鲜膜放室温发酵至两倍大，大概一个小时，用手指沾点粉在面团上戳一个洞。如果发现这个洞出现快速回弹的现象，那么就代表这个面团还没有发酵完成，这种情况下，可以放到阳光比较充足的地方加快它的发酵速度。
4/13. 发酵好的面团将气体排除，静止15分钟松弛面团
5/13. 再平均分成50克每个的小剂子并搓圆
6/13. 放入烤箱进行二次发酵，40度，40分钟，烤箱底部放碗温水
7/13. 然后放入烤箱烤20分钟左右，上下火180度，烤好的面包待凉后将盖子切开，再将内部掏掉，不要掏太多以免将底部弄破（如图所示）
8/13. 芝士碎跟火腿丁跟葱花混合好
9/13. 面包内磕入一个鸡蛋
10/13. 再铺满芝士碎
11/13. 然后用锡纸将整个面包包住
12/13. 再接着放入烤箱，上下火180度，烤25分钟左右即可
13/13. 大功告成啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与干贝、香椿、紫菜搭配；与柿子、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、西红柿、洋葱搭配；与糖精、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士鸡蛋火腿包热量956 千卡
- 脂肪20.68 克
- 蛋白质37.12 克
- 碳水化合物73.97 克
- 钠286 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾276 毫克