| 桃胶炖皂角米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 95克 | 桃胶炖皂角米热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于跳台滑雪13分钟消耗的热量...420 | |||||
桃胶炖皂角米的做法共5个步骤
食材主料/辅料
皂米（适量）、桃胶（适量）、桂圆（适量）、冰糖（适量）、红枣（适量）
1/5. 准备好食材，隔夜把桃胶、皂米分开泡好。
2/5. 桃胶泡好需把杂质去除，这个要有耐心一些哦！然后红枣和桂圆剥开待用。
3/5. 把处理好的桃胶、皂米、红枣、桂圆及冰糖放入炖盅内，放入适量的水。（水不要太多，微微超过食材一些)
4/5. 放入蒸锅内（我是用的电蒸锅），把炖盅锅盖子处记得用保鲜膜包裹上，盖上蒸锅盖，蒸大约1个小时40分钟。（个人意见，蒸的时间越长越糯，注意蒸锅内的水需多放）
5/5. 哇！出锅了，甜而不腻，没白白浪费半天的时间。
食材功效信息
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、抗衰老、清热等功效；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补心益脾、养肌肉、眩晕等功效；可与小米、当归、绿茶搭配；
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营养信息
- 桃胶炖皂角米热量90 千卡
- 脂肪0.35 克
- 蛋白质8.62 克
- 碳水化合物52.3 克
- 钠3.9 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾248 毫克