| 香椿煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香椿煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于拳击8分钟消耗的热量...720 | |||||
香椿煎蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（三个）、香椿（50克）、盐（三分之一茶匙）、胡椒粉（三分之一茶匙）、食用油（适量）
1/8. 准备食材
2/8. 香椿下锅焯水，变色捞出用清水浸泡两分钟
3/8. 焯过水的香椿挤出多余的水份切碎放入大碗，打入鸡蛋加入三分之一茶匙盐和胡椒粉
4/8. 调匀备用
5/8. 平底锅刷上一层底油烧至五成热倒入调好的鸡蛋
6/8. 一面煎至金黄翻面继续煎至金黄即可
7/8. 切片摆盘
8/8. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、美容护肤等功效；可与牡蛎 、紫菜、荠菜搭配；与桔子、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿煎蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克