| 可丽饼做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 可丽饼做法热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于操作33分钟消耗的热量...180 | |||||
可丽饼做法的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（110克）、牛奶（300克）、黄油（20克）、白糖（30克）
1/16. 碗里放鸡蛋，白糖、盐，搅拌均匀
2/16. 筛入低筋面粉，拌匀
3/16. 黄油放小锅，大火加热
4/16. 黄油加热至融化，变成黄褐色，关火，放在湿布上降温
5/16. 降温后的黄油，徐徐加入面糊，边加边搅拌
6/16. 徐徐加入牛奶，边加边搅拌，制成可丽饼面糊
7/16. 锅烧热，擦去制作面糊时的黄油，擦干净
8/16. 小火，舀一勺面糊，迅速转均匀
9/16. 饼边微微卷起，
10/16. 两面都烙成金黄色出锅，晾凉
11/16. 可丽饼第一吃取一张油纸，铺上可丽饼一张或是两张
12/16. 挤上打发的淡奶油，撒上水果、果仁、巧克力等
13/16. 卷起饼，再用油纸包起
14/16. 可丽饼第二吃取一张可丽饼，挤上沙拉酱、蛋黄酱
15/16. 铺一个煎好的荷包蛋，再次挤上沙拉酱、蛋黄酱
16/16. 最后再铺上一张可丽饼，再挤上沙拉酱、蛋黄酱，表面撒个木鱼花啦，海苔啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、基围虾、桂圆搭配；与柿子、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可丽饼做法热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克