| 豆乳盒子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆浆 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 300克 | 豆乳盒子蛋糕热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于游泳5分钟消耗的热量...600 | |||||
豆乳盒子蛋糕的做法共25个步骤
食材主料/辅料
蛋糕片（适量）、豆浆（300克）、白糖（75克）、蛋黄（3个）、奶油奶酪（135克）、低筋面粉（45克）、淡奶油（200克）、细砂糖（适量）
1/25. 准备好蛋糕片所需要的蛋糕面糊，均匀的倒在铺好油纸的烤箱中烘烤，温度为180度，时间为20分钟（烤箱品牌不同，时间和温度仅供参考！）
2/25. 取出烤好的蛋糕片晾凉备用！
3/25. 将蛋糕片按照盒子大小切成小块备用！
4/25. 将3个蛋黄打入盆中。
5/25. 加入糖粉或细砂糖！
6/25. 将蛋黄和糖粉搅拌均匀！
7/25. 筛入低筋面粉！
8/25. 继续将食材搅拌均匀！
9/25. 倒入300克豆浆凉拌均匀！
10/25. 取出要用的奶油奶酪！
11/25. 放在室温下软化！
12/25. 将豆浆面糊放在电磁炉上用小火加热，一定要用勺子不断搅拌，切记开大火防止糊锅，待面糊浓稠即可！
13/25. 用打蛋器将奶油奶酪打成牙膏状！
14/25. 将奶油奶酪倒入冷却的豆乳糊中充分搅拌均匀，豆乳部分就做好了！
15/25. 豆乳倒入裱花袋中放进冰箱冷藏三个小时备用！
16/25. 将淡奶油加入适量细砂糖后用打蛋器打发好也装入裱花袋备用！
17/25. 将一片蛋糕放进盒子里打底！
18/25. 均匀的挤上一层豆乳酱！
19/25. 再挤上一层淡奶油！
20/25. 继续铺一片蛋糕！
21/25. 再挤上一层豆乳酱！
22/25. 再挤上一层淡奶油！
23/25. 最后撒上一层熟黄豆粉，也可以撒上自己喜欢的抹茶粉或者可可粉！
24/25. 盖紧盖子放进冰箱冷藏一到两个小时后食用口感更佳！
25/25. 和朋友一起分享美食吧！
食材功效信息
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利大肠、补虚、消热防暑等功效；可与胡萝卜、花生、枸杞搭配；与鸡蛋、桔子、药物相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆乳盒子蛋糕热量48 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠3 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾48 毫克