| 葱香鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 葱香鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 鸡蛋打散用碗装好,依次放入切好的香葱 盐 味精,搅拌均匀后加入面粉

2/5. 加入少量温开水

3/5. 搅拌均匀后呈粥状,较清

4/5. 锅内放油,小火烧热后舀两大勺面粉浆倒入油锅内,摇动锅,使面浆分布均匀

5/5. 煎两分钟后翻一面继续煎,直至饼呈金黄色时捞出放盘子里,切好就可以了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、美容护肤等功效;可与干辣椒、桂圆肉、小米搭配;与味精、消炎片、兔肉相克,同食可能会引起不适;