| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 铜锣烧热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于排球12分钟消耗的热量...480 | |||||
铜锣烧的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（120克）、蜂蜜（10克）、白砂糖（50克）、黄油（10克）、泡打粉（1克）
1/11. 准备好食材，低筋面粉与泡打粉混合，鸡蛋与白砂糖放入碗中。
2/11. 鸡蛋加白砂糖充分搅匀，加入蜂蜜搅匀
3/11. 筛入低筋面粉和泡打粉的混合物
4/11. 搅匀
5/11. 黄油放微波炉里融化，加入面糊中搅匀，此时面糊比较浓稠，放入冰箱里冷藏30分钟
6/11. 拿出来的面糊里分次加水，直至面糊光滑，流下来呈一条直线状
7/11. 用一个大一点的调羹，舀起面糊倒到小火加热的不粘锅中，等出现小气泡时可以翻面
8/11. 翻面再烙
9/11. 烙好的小面饼
10/11. 在颜色浅的一面抹上一层栗蓉
11/11. 取另一片盖上即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、美容护肤等功效；可与基围虾、小米、西红柿搭配；与雪莲果、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铜锣烧热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克