| 咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于抄写162分钟消耗的热量...138 | |||||
咖喱鸡肉饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1个）、胡萝卜（半根）、洋葱（半个）、土豆（1个）、咖喱（3块）、盐（少许）、酱油（1勺）
1/8. 先把饭焖上，洗个生鸡蛋放电饭煲里。米饭熟了鸡蛋也蒸熟了。土豆和胡萝卜切成小丁，备用。
2/8. 上好鸡胸肉，没有骨头，切成小块。
3/8. 切成小块，不要切太大，小点入味。
4/8. 锅中烧水，水开了把鸡肉焯一下，会有很多脏沫，鸡肉变白捞出。用水冲去浮沫
5/8. 倒油，油热把土豆，胡萝卜和鸡肉放入翻炒，倒入一勺酱油和少许盐，盐不要放多，咖喱块本身就是咸的。
6/8. 翻炒上色倒水，水盖过土豆即可，把切好的半个洋葱放里。中火炖煮10分钟左右。
7/8. 然后放咖喱块，炖至汤汁粘稠，翻炒一下，免得土豆粘锅，尝尝土豆软烂，剩少许黏稠的汤汁就可以出锅了。
8/8. 用小碗盛米饭，压实，扣到盘子里，旁边盛入菜品。切个鸡蛋点缀一下，鸡蛋从电饭煲里拿出来放凉水里泡10秒，剥的时候特别容易。美味的咖喱鸡块饭大功告成！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、温中益气、止白带等功效；可与豇豆、冬瓜、茼蒿搭配；与芝麻、鲤鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、促进消化等功效；可与莴笋、菠菜、黄豆搭配；与冬虫夏草、茼蒿、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱鸡肉饭热量373 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物11.3 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克