| 清蒸鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 560千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 400克 | 清蒸鲳鱼热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于灭火47分钟消耗的热量...720 | |||||
清蒸鲳鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（400克）、香菜（两条）、姜（两片）、酱油（三勺）、豆瓣酱（一勺）、鸡精（少许）、花生油（少许）
1/3. 把鱼开膛冼净，沥干水份，放盘抹上少许盐，淹制几分钟，姜切丝铺在鱼上面以及放少许在鱼肚里，香菜切段备用！
2/3. 开火上锅把鱼放进去大火蒸十分钟左右，时间可以根据鱼的大小来定哦，蒸鱼期间把豆瓣酱、鸡精、酱油放在一个小碗中拌均，鱼蒸得差不多的时候，用毛巾端出沥掉鱼蒸时出的腥水，用筷子挑出姜丝，最后把香菜铺上去！
3/3. 回锅再蒸一分钟，出锅把酱料倒上去，花生油烧热浇下去，美味简单的鱼就完成啦，比较喜欢吃这种鱼，没有刺，老少皆宜！
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、柔劲利骨、降血脂等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
