| 蒜蓉烤生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 341克 | 蒜蓉烤生蚝热量/卡路里191千卡 | |||

1/4. 生蚝清洗很不容易,先用刷子流动水冲洗,花椒沸水煮开,此时有的生蚝已开口,未开口的用小锤撬开即可,继续用流水冲洗,以至泥沙全无。待用!

2/4. 蒜泥入锅炒熟,加少许盐,味精调味,取出一只生蚝,依次覆盖蒜蓉,胡椒粉,盐,葱花摆烤盘

3/4. 烤盘预热后,选用上下烤制,到,放入生蚝,7到8分钟即可

4/4. 蒜香浓郁,入口软嫩多汁,超级补钙!
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、收敛固涩、净化淤血等功效;可与发菜、粳米、冬瓜搭配;与辛夷、芹菜、玉米相克,同食可能会引起不适;