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火腿花卷

火腿花卷的热量和减肥功效

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火腿花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
火腿98千卡104千卡13克4.8克
总量94火腿花卷热量/卡路里98千卡
空中蹬腿运动 热量98千卡,相当于空中蹬腿运动33分钟消耗的热量...180

火腿花卷的做法共18个步骤

食材主料/辅料

火腿(适量)、面粉(500克)、清水(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、酵母粉(5克)
火腿花卷的做法图解1

1/18. 在面粉中加入酵母粉,再缓慢多次的向面粉中加入温水,并用筷子轻轻搅拌成絮状。

火腿花卷的做法图解2

2/18. 用手揉成一个光滑的面团,盖上盖子放在温暖的地方发酵。

火腿花卷的做法图解3

3/18. 发酵至体积变成原来的两倍大。

火腿花卷的做法图解4

4/18. 取出面团充分揉充分排气。

火腿花卷的做法图解5

5/18. 将面团擀成薄厚均匀的大片。

火腿花卷的做法图解6

6/18. 涂一层油,撒一层盐,再撒一层火腿粒(火腿提前切成火腿粒)。

火腿花卷的做法图解7

7/18. 从一端卷起来。

火腿花卷的做法图解8

8/18. 切成段。

火腿花卷的做法图解9

9/18. 每两段叠加在一起。

火腿花卷的做法图解10

10/18. 中间用筷子压一下,对折拉长。

火腿花卷的做法图解11

11/18. 两端分别向相反的方向扭转,然后两端捏合。

火腿花卷的做法图解12

12/18. 略微整形下,做好是这个样子。

火腿花卷的做法图解13

13/18. 全部做好,放进蒸锅里,盖上盖子静置20分钟,进行二次发酵。

火腿花卷的做法图解14

14/18. 大火蒸25到30分钟。

火腿花卷的做法图解15

15/18. 关火后虚三分钟再开锅盖。

火腿花卷的做法图解16

16/18. 取出花卷稍微晾凉就可以开吃啦。

火腿花卷的做法图解17

17/18. 餐桌上必不可少的的主食。

火腿花卷的做法图解18

18/18. 很美味哦。

食材功效信息

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与南瓜、茄子、紫菜搭配;与鲫鱼、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 火腿花卷热量98 千卡
  • 脂肪4.8 克
  • 蛋白质13 克
  • 碳水化合物8.5 克
  • 940 毫克
  • 10 毫克
  • 1.3 毫克
  • 268 毫克

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