| 蓝莓蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蓝莓蛋糕卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于抛光地板33分钟消耗的热量...180 | |||||
蓝莓蛋糕卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、低粉（80克）、白糖（80克）、泡打粉（2克）、牛奶（50克）、玉米油（50克）
1/6. 蛋清和蛋黄分离
2/6. 蛋黄中加牛奶和玉米油 低粉拌匀
3/6. 蛋清中加入2克泡打粉 再加入少量白醋 分三次加入白糖 打发
4/6. 蛋清打发后分次加入之前拌好的面糊中
5/6. 加入面糊中拌匀
6/6. 拌好的面糊倒入烤盘中 轻轻震动烤盘 这样可以避免有过多气泡 烤盘放入预热好的烤箱中 上下火170度 烤30分钟即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与荠菜、洋葱、玉米搭配；与桔子、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蓝莓蛋糕卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克