| 酸梅煮鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸梅 | 克 | 53千卡 | 33千卡 | 0.9克 | 0.9克 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 总量 | 907克 | 酸梅煮鲅鱼热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡，相当于跨栏96分钟消耗的热量...600 | |||||
酸梅煮鲅鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
酸梅（适量）、鲅鱼（适量）、姜丝（适量）、葱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 鲅鱼处理干净，鱼身两面划几刀，下盐略腌。
2/7. 姜切姜丝。
3/7. 炒锅下油，下鲅鱼略煎。
4/7. 边煎边下姜丝。
5/7. 煎好一面后不翻它，下一碗水。
6/7. 下两颗酸梅和一点酸梅汁。
7/7. 煮至鲅鱼熟透后出锅，撒葱花。
食材功效信息
酸梅的热量33千卡（每100克）；具有止痛、生津止渴、降血脂等功效；
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有贫血、补气、早衰等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸梅煮鲅鱼热量957 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠74.2 毫克
- 钙46 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾370 毫克