| 酥炸鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 306千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 299克 | 酥炸鸡排热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于八段锦90分钟消耗的热量...270 | |||||
酥炸鸡排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（230克）、鸡蛋（1个）、面包糠（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、番茄酱（适量）、鸡精（适量）、花生油（适量）、白胡椒粉（适量）
1/6. 准备材料
2/6. 鸡胸肉平刨成两片，用刀背拍松，加盐料酒鸡精白胡椒粉腌半小时
3/6. 鸡胸肉均匀拍上淀粉再沾满鸡蛋液，然后裹上面包糠。
4/6. 锅内加适量油六成热放入鸡排炸制
5/6. 六七分钟的样子，两边金黄就可出锅了。
6/6. 斜刀切条，挤上沙拉酱就可食用了。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、补精、益五脏等功效；可与松子、油菜、冬瓜搭配；与兔肉、鲤鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、健脑益智等功效；可与小米、青椒、韭菜搭配；与豆浆、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥炸鸡排热量405 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质31.96 克
- 碳水化合物3.22 克
- 钠176.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克