| 肉丝黄瓜炒大皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 100克 | 肉丝黄瓜炒大皮热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于脱衣服72分钟消耗的热量...120 | |||||
肉丝黄瓜炒大皮的做法共10个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（100克）、黄瓜（一根）、葱（少许）、大皮（一张）、姜（适量）、食用油（少许）、鸡粉（少许）、料酒（少许）、生抽（少许）、食盐（少许）、淀粉（少许）、甜面酱（少许）、白胡椒粉（少许）
1/10. 黄瓜洗干净切丝
2/10. 猪肉切丝，放少许料酒，白胡椒粉，淀粉，腌制
3/10. 大拉皮切丝，过一下冷水
4/10. 葱姜切沫
5/10. 准备一袋甜面酱
6/10. 锅中放油，油热后放入葱姜沫煸炒
7/10. 葱姜沫煸炒出香味后放入肉丝煸炒，倒入少许生抽，一勺甜面酱，继续煸炒
8/10. 放入黄瓜煸炒
9/10. 最后放入切好的大皮，煸炒几下后放少许盐，鸡粉，关火。
10/10. 出锅，上桌。
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 肉丝黄瓜炒大皮热量143 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克