| 乡巴佬鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 乡巴佬鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于网球12分钟消耗的热量...480 | |||||
乡巴佬鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、酱油（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）
1/6. 准备鸡蛋，先用清水洗干净，让后放到锅里，加入适当凉水，莫过鸡蛋就行，开火滚锅5分钟，闷两分钟，然后放到冷水中冰一下(这样比较好薄皮)
2/6. 煮鸡蛋是时候把料备一下，耗油：盐，糖，酱油，鸡精，调味料，适量
3/6. 花椒，八角，干辣椒，姜一块，拍松软
4/6. 啤酒一瓶
5/6. 把过凉水的鸡蛋剥皮
6/6. 把刚准备好的料通通放进去，盐淡自己掌握，然后开火炖20分钟，就可出锅，想让入味可以腌制两天在吃，味道更佳！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与小米面、洋葱、基围虾搭配；与鹅、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乡巴佬鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克