| 布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 50克 | 布朗尼热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于做题40分钟消耗的热量...108 | |||||
布朗尼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（50克）、核桃碎（50克）、黄油（85克）、黑巧克力（70克）、砂糖（70克）、高粉（45克）、盐（0.5克）、香草精（几滴）
1/13. 黄油切小块放入盆中
2/13. 黑巧克力切小块
3/13. 把黑巧克力放入黄油盆中，隔热水融化，不时地搅拌均匀
4/13. 鸡蛋打散
5/13. 加入砂糖和香草精搅拌均匀
6/13. 融化搅匀的巧克力黄油冷却至30度左右
7/13. 把巧克力黄油加入到鸡蛋液中搅匀
8/13. 筛入高粉和盐搅匀
9/13. 核桃仁提前烤香，加入巧克力面糊中拌匀
10/13. 模具里刷油或者垫油纸，把拌好的面糊倒入
11/13. 放入预热好的烤箱180度烤20分钟
12/13. 脱模后冷却后包上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时
13/13. 切成小块即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、解热烦等功效；可与北极虾、紫菜、明虾搭配；与菠萝、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 布朗尼热量72 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克