| 酥炸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酥炸鸡腿热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于画画22分钟消耗的热量...270 | |||||
酥炸鸡腿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小鸡腿（8个）、鸡蛋（1个）、蒜末（适量）、面包糠（50克）、面粉（25克）、酥炸粉（25克）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/3. 准备食材。鸡腿用刀划两刀，用两勺料酒，少许盐鸡精白糖，蒜沫，黑胡椒粉腌制一两个小时，或者放冰箱第二天更入味。拿一小碗，打入鸡蛋面粉酥炸粉，加入少许胡椒粉，盐味精调比软炸糊稀一点的糊。能挂住鸡腿就行。面包糠。
2/3. 坐锅下油。鸡腿挂住糊后在沾上面包糠，依次放入五成热的油锅里。待鸡腿微微变色，转成小火炸制金黄色起锅
3/3. 成品，外酥里嫩
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与玉米、干贝、桂圆搭配；与牛奶、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥炸鸡腿热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克