| 土匪豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 土匪豆腐热量/卡路里243千卡 | |||

1/4. 豆腐切成约6毫米厚的大片入油锅中煎。

2/4. 当煎至两面起黄脆时,加入适量水、高汤精、酱油。

3/4. 加入剁剁大火煮开转小火慢烧。

4/4. 当汁快要收尽时,加入蚝油出锅。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、降血脂、清洁肠胃等功效;可与鸡蛋、羊肉、鲅鱼搭配;与竹笋、苦瓜、葱相克,同食可能会引起不适;