| 酸甜爽口萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 84千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 600克 | 酸甜爽口萝卜热量/卡路里84千卡 | |||

1/5. 准备白萝卜、红辣椒、白醋、冰糖、盐等食材。

2/5. 白萝卜去皮,切片,红辣椒洗净切好;PS:喜欢吃萝卜皮的可以不去皮。

3/5. 切好萝卜,放盐腌制至萝卜变软;

4/5. 捞出滤干去盐水,把白萝卜放入陶瓷盆中,放冰糖,最后放白醋,白醋的用量要盖过白萝卜;

5/5. 腌制1小时即可食用。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、解毒生津、利尿等功效;可与鲢鱼、羊肉、糙米搭配;与虫草、柿子、木耳相克,同食可能会引起不适;