| 油炸臭豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 臭豆腐 | 克 | 1168千卡 | 321千卡 | 11克 | 29克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 890克 | 油炸臭豆腐热量/卡路里1252千卡 | |||
 热量1252千卡，相当于钢铁厂工作156分钟消耗的热量...480 | |||||
油炸臭豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
臭豆腐（5块）、高汤（适量）、辣椒（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、辣椒油（适量）、盐（适量）
1/8. 准备的材料。
2/8. 臭豆腐用水冲洗一下沥水待用。
3/8. 碗中加入生抽、辣椒油、香油、鸡精、高汤、盐、辣椒勾兑调味。
4/8. 臭豆腐切小块。
5/8. 锅中倒油。把臭豆腐放入不粘锅中用小火炸。
6/8. 炸至两面金黄，外皮酥脆。
7/8. 淋入已调好的汁水。
8/8. 装盘即可。
食材功效信息
臭豆腐的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有能增强体质、寒中益气、清热散血等功效；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗污染、抗衰老、御寒等功效；
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营养信息
- 油炸臭豆腐热量1252 千卡
- 脂肪30 克
- 蛋白质13.25 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克