| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于槌球40分钟消耗的热量...150 | |||||
酸奶蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（70克）、细糖（50克）、玉米淀粉（20克）、酸奶（200克）、柠檬汁（适量）
1/8. 蛋清和蛋黄分开备用；
2/8. 蛋黄加入酸奶中，搅拌均匀；
3/8. 筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌至细腻光滑，备用；
4/8. 蛋清加入柠檬汁，搅拌均匀；
5/8. 分次加入细糖，打发至湿性发泡；
6/8. 分次与蛋黄部分混合；
7/8. 拌好的面糊装进模具中，八分满；
8/8. 放入烤箱中，隔水烤制 焙烤模式155度，烤制45min；
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、健脑益智等功效；可与辣椒、银鱼、牡蛎 搭配；与菠萝、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克