| 培根奶酪排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 453克 | 培根奶酪排包热量/卡路里1733千卡 | |||
 热量1733千卡，相当于写作业963分钟消耗的热量...108 | |||||
培根奶酪排包的做法共19个步骤
食材主料/辅料
培根（2片）、蛋液（2毫升）、高筋面粉（300克）、青椒（半个）、马苏里拉奶酪（10克）、玉米油（35毫升）、食盐（1克）、酵母（2克）、芝麻（2克）、白砂糖（50克）
1/19. 称取高筋面粉。
2/19. 对角线放入盐和白砂糖，中间放入酵母。
3/19. 倒入玉米油。
4/19. 根据面粉的吸水性，适量的添加温水，开始第一次和面程序。
5/19. 程序结束后，面团可以拉出较韧的膜。
6/19. 室温进行一发。
7/19. 发好的面团拿出来排气。
8/19. 将面团分成50g一个的面团，揉圆，松弛15分钟左右。
9/19. 这个时候将青椒切小粒，培根切小丁，准备好奶酪。
10/19. 拿一个面团，揉开，放入馅料。
11/19. 收口包好所有的。
12/19. 烤箱内放入一碗热水，进行二发。
13/19. 二发好后取出，刷一层蛋液。
14/19. 装饰少许的芝麻。
15/19. 预热烤箱，上下火190度20~25分钟左右。
16/19. 烤至表面金黄就可以取出放凉。
17/19. 面包热的时候有拉丝的效果哦~
18/19. O(∩_∩)O哈哈~
19/19. 开吃啦~
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、开胃等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与明虾、青椒、银鱼搭配；与鹅肉、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根奶酪排包热量1733 千卡
- 脂肪47.73 克
- 蛋白质63.92 克
- 碳水化合物76.38 克
- 钠2206.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.28 毫克
- 钾652 毫克