| 富贵炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 总量 | 221克 | 富贵炒饭热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡，相当于槌球83分钟消耗的热量...150 | |||||
富贵炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
隔夜饭（2碗）、虾仁（12只）、瑶柱（5个(泡软及撕成丝)）、菜心茎（10个(切粒)）、干葱（1个(切碎)）、姜（1/2汤匙）、蛋白（两个）、葱花（适量）、葱花（1汤匙）、麻油（1/4汤匙）、盐（适量）
1/5. 蛋白加少许盐拌匀。
2/5. 用中火烧热锅，加少许油，加入蒜末、干葱及姜末炒香。
3/5. 加入虾仁、菜心粒及瑶柱炒至半熟，盛起备用。
4/5. 用同一个锅，加少许油，加入隔夜饭炒至松散，加入蛋白炒匀，直至饭粒裹上蛋浆。
5/5. 加入虾仁、菜心粒及瑶柱炒匀。加入盐、砂糖及麻油炒匀，洒上葱花，即成。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、增强性欲、降血压等功效；可与龙须菜、上海青、大白菜搭配；与番茄、水芹菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有补益健身、预防高血压、降血压等功效；可与瘦肉、瓠瓜、鸡蛋搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 富贵炒饭热量208 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质66 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠306.4 毫克
- 钙77 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾969 毫克