| 创意三八节日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米粉 | 克 | 403千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 179克 | 创意三八节日蛋糕热量/卡路里502千卡 | |||

1/18. 蛋糕人人会就做不一一赘述了(我的网页有多款蛋糕制作方法),这是蒸制的蛋糕的八寸蛋糕坯。

2/18. 淡奶油,糖粉、色素。

3/18. 淡奶油300g,加糖粉100g。

4/18. 打发至纹路清析并能不裱花的状态。

5/18. 将打发好的奶油霜滴入紫、红色素各1滴(根据自我需要的颜色配色)。

6/18. 这是拌好绿色叶子用的。

7/18. 预想两种颜色(递近色,就把浅粉色又分为两份,其中1份又加了1滴红色素再拌匀。

8/18. 这是拌好的深粉色裱花霜。

9/18. 这是预留了一点准备做叶子用的蛋白霜,加了蓝色、黄色各1滴。

10/18. 这是拌好的绿色叶子用的。

11/18. 把浅粉色及深粉色霜分别装入两个裱花袋,两将两个裱花袋压扁同时装入一个裱花袋中,绿色叶子单用1个裱花袋待用。

12/18. 先将蛋糕上面抹一层奶油霜,再用花嘴将8齿花挤入外圈,然后内圈。

13/18. 因没裱过这样尺寸的蛋糕,裱花奶油霜是估算的,没想到刚好够用。

14/18. 随便挤点小绿叶点缀一下。

15/18. 切开看看里面的蛋糕为浅绿色的。

16/18. 这款蛋糕虽不精制,可是我自学创意的结果,还比较漂亮吧?

17/18. 这款蛋糕的口感及颜色对于一个初学者来说还算满意,学无止境继续习练。

18/18. 献丑一下第一次试做的裱花蛋糕。
大米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与玉米、明虾、银鱼搭配;与桔子、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;