| 芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 112千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 99克 | 芝士蛋糕热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡，相当于儿童足球30分钟消耗的热量...420 | |||||
芝士蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋糕粉（30克）、鸡蛋（3个）、牛奶（50毫升）、芝士（125克）、玉米油（30毫升）、白糖（60克）、醋（2滴）
1/10. 准备材料，用两个无水无油的碗把蛋黄和蛋清分离
2/10. 开小火??盆里放上牛奶，芝士、油搅拌融化，成丝滑状态
3/10. 小火加入三个蛋黄搅拌均匀
4/10. 关火 过筛低筋面粉 搅拌均匀 放入冰箱冷藏20分钟
5/10. 蛋白加糖分三次打发 冒尖即可
6/10. 准备蛋糕磨具 铺上厨房用纸 这样方便脱模 底部包上锡纸 烤箱预热十分钟
7/10. 把蛋白分两次和冷藏的芝士糊搅拌均匀
8/10. 把蛋糊倒入磨具中 上下震出气泡（震三次）
9/10. 放入烤箱 底盘加上水 烤箱温度180度烤制10分钟 然后转30度烤35分钟
10/10. 烤制成功 可以加一点巧克力酱一起吃 放入冰箱冷藏两个小时更好吃
食材功效信息
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、明虾、紫菜搭配；与鹅肉、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士蛋糕热量211 千卡
- 脂肪21.51 克
- 蛋白质14.06 克
- 碳水化合物65.72 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克