| 家常炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 180克 | 家常炒面热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡，相当于铺床208分钟消耗的热量...120 | |||||
家常炒面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜面条（200克）、猪肉（100克）、白菜根（80克）、韭菜（80克）、芹菜根（50克）、青蒜（3根）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 准备好材料，猪肉、白菜、芹菜切丝，韭菜和青蒜切段
2/8. 面条放开水中煮6成熟，捞出沥水
3/8. 热锅凉油，下猪肉丝炒至金黄色
4/8. 下白菜丝，芹菜丝一起炒
5/8. 约炒两分钟后，加入盐，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉一起炒匀
6/8. 加入煮好的面条一起炒匀
7/8. 下蒜叶，韭菜一起炒至叶过青即可盛出
8/8. 色香味俱全的面条做好了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补虚、补钙等功效；可与菜花、白菜、茄子搭配；与海虾、雪梨、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、解毒、行气理血等功效；可与鲫鱼、海虾、基围虾搭配；与牛奶、蒜薹、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炒面热量415 千卡
- 脂肪31.61 克
- 蛋白质16.689999 克
- 碳水化合物4.65 克
- 钠381.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾653 毫克