| 酸豆角炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 总量 | 374克 | 酸豆角炒腊肉热量/卡路里1195千卡 | |||
 热量1195千卡，相当于划艇341分钟消耗的热量...210 | |||||
酸豆角炒腊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、酸豆角（适量）、剁椒（适量）、红辣椒（适量）、蒜末（适量）、姜（适量）、葱花（适量）、鸡粉（适量）
1/7. 酸豆角用温水稍泡片刻，捞出切成小段。
2/7. 腊肉洗净，切片；葱姜蒜切碎备用。
3/7. 锅置火上少许油烧热，将腊肉炒香，肥肉部分炒至透明色。
4/7. 加入姜蒜末炒香。
5/7. 加入剁椒、酸豆角炒香，炒2分钟左右。
6/7. 加适量鸡精炒匀、关火撒上葱花即可。
7/7. 麻辣咸甜鲜、香味四溢。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酸豆角炒腊肉热量1195 千卡
- 脂肪68.53 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物10.9 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克