| 可可海绵旋风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 可可海绵旋风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于开飞机50分钟消耗的热量...120 | |||||
可可海绵旋风蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋粉（40克）、可可粉（10克）、玉米油（30克）、牛奶（40克）、细砂糖（40克）
1/13. 模具内轻刷一层薄油
2/13. 玉米油放进奶锅加热至出现有纹路
3/13. 低筋粉和可可粉混合过筛
4/13. 把过筛后的粉倒入油锅内，快速拌匀
5/13. 鸡蛋打入干净的大碗内
6/13. 加入细砂糖用电动打蛋器打发
7/13. 状态如图出现纹理大约30秒不消失即可
8/13. 取1/4的蛋糊加入面糊内拌匀
9/13. 取1/4的蛋糊加入面糊内拌匀
10/13. 把拌好的面糊倒入原来打发好的蛋糊内
11/13. 翻拌均匀
12/13. 装入模具内，可以做6个四寸大小的旋风模具，烤箱150度预热，放入中层烤制20分钟左右即可
13/13. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与肥牛、干贝、桂圆搭配；与田鸡、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可海绵旋风蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克