| 草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 草莓酱热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于冰上掷石游戏40分钟消耗的热量...240 | |||||
草莓酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草莓（500克）、柠檬（1个）、冰糖（300克）、黄油（1勺）、细砂糖（100克）
1/7. 新鲜草莓用盐水浸泡干净
2/7. 用清水洗净，去掉叶子，沥干水
3/7. 切掉白色部分然后再切成2半。用100g细砂糖腌制草莓，搅拌均匀腌制2.3个钟头，放冰箱冷藏。
4/7. 准备一个柠檬，先在砧板上滚一滚然后切半取汁
5/7. 留下柠檬皮，尽量不要切到白色部分的肉，白色部分是苦味??。然后把柠檬皮切细。可以不见柠檬皮的，我个人比较喜欢柠檬清新的味道?
6/7. 热锅，把草莓倒入锅里，加上冰糖和柠檬汁，柠檬碎
7/7. 加一小块黄油，黄油的能够减少浮沫，而且加入黄油可以给果酱增添浓厚的香味，煮好是吃不出明显的黄油味，但会感觉这个果酱很香??中小火慢慢熬，还得不断搅拌，果酱一般熬到105度粘稠状态就好了
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、滋补调理、利尿等功效；可与豆腐、酸奶、红糖搭配；与地瓜、樱桃、猪排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓酱热量160 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.67 克
- 碳水化合物7.68 克
- 钠1 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾153 毫克