| 蜂蜜小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蜂蜜小蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/10. 准备食材:把所需食材称重。

2/10. 鸡蛋打入容器中,加入蜂蜜和白砂糖。

3/10. 用电动打蛋器开始打发。

4/10. 打发至蛋液发白,提起打蛋器落下的蛋液呈纹理状,不容易消失。

5/10. 筛入低筋面粉。

6/10. 用刮刀翻拌均匀。

7/10. 烤箱170°预热,在六连模具中放入软纸杯。

8/10. 倒入翻拌好的蛋糊至纸杯的八九分满。

9/10. 放入三层烤箱的最下层。

10/10. 170°上下火烤制20分钟左右,蛋糕上色即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、美容护肤等功效;可与海虾、丝瓜、牡蛎 搭配;与消炎片、豆浆、柿子相克,同食可能会引起不适;