| 香辣风味蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香辣风味蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 准备的食材。

2/7. 鸡蛋打散,花生捻成花生碎,葱花切好待用。

3/7. 热油滑散鸡蛋液。

4/7. 鸡蛋扒一边,下豆瓣酱炒香。

5/7. 一起翻炒入味。

6/7. 倒入花生碎。

7/7. 加入葱花炒匀即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、养血发胎等功效;可与黄豆、桂圆肉、洋葱搭配;与雪莲果、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;