| 糯米鲜肉煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 510克 | 糯米鲜肉煎饼热量/卡路里1705千卡 | |||
 热量1705千卡，相当于飙车284分钟消耗的热量...360 | |||||
糯米鲜肉煎饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 糯米提前一夜浸泡，，这样糯米变得松软
2/16. 蒸锅里放一块湿布，把泡好的糯米放入蒸锅里，用手摊平，开始蒸。。。
3/16. 准备少许面粉
4/16. 准备一块肥瘦相间的肉，剁成猪肉糜
5/16. 打入一个鸡蛋
6/16. 接着加入半勺生抽，少许耗油，一丢丢生粉，盐，鸡粉，半勺凉油，和切的细细的生姜末
7/16. 彻底的搅拌均匀放入冰箱冷藏半小时至入味儿
8/16. 蒸了三十分钟左右差不多，蒸熟的糯米用筷子搅散
9/16. 稍微凉一凉，全部加入一个大一点碗内，在加入准备好的面粉，先用筷子搅拌均匀
10/16. 在用手彻底的将面粉和蒸好的糯米饭均匀的在一起，要揉碎哈，不然等下很难包的
11/16. 这一步说简单其实也难，因为饭太粘手所以包之前手上抹一点油，不用太多再舀一点肉放在中间，像包包子一样就可以啦
12/16. 在按扁成饼状就可以啦
13/16. 锅里放少许油加入弄好的饼，一个个摆在平底锅内，每个之间留一点距离很多人肯定问这肉能熟么，中间加两次水，不用多。盖上锅盖焖一会儿至水干
14/16. 在加入少许油，一面煎至好翻面，两面金黄色就可以出锅啦
15/16. 轻轻的咬一口，软软糯糯，还带着肉香，不仅可以当饭后餐点，还可以当零食哦主要小孩大人都爱吃
16/16. 一个女人如果能把生命中所有事情的轻重缓急分清楚，分清楚什么值得，什么不值得，那她绝对算是个聪慧的女人，能够拥有幸福的女人。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、补脑益智、健脾养胃等功效；可与桂花、枣、香瓜搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、香椿、紫菜搭配；与鹅蛋、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米鲜肉煎饼热量1705 千卡
- 脂肪40.91 克
- 蛋白质33.46 克
- 碳水化合物82.82 克
- 钠206.5 毫克
- 钙74 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾376 毫克