| 土豆咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 678克 | 土豆咖喱鸡肉饭热量/卡路里1076千卡 | |||

1/10. 准备食材;

2/10. 土豆、洋葱、胡萝卜切块,葱蒜切末;

3/10. 鸡腿肉生抽腌一会儿,鸡皮用牙签戳下,入味;

4/10. 鸡肉切块,加入蒜姜葱末腌制;

5/10. 油锅下适量白糖;

6/10. 加入肌肉爆炒至表面焦脆;

7/10. 加入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒;

8/10. 加入摸过食材的水,煮至土豆用筷子戳烂;

9/10. 加入青椒,咖喱块;

10/10. 收汁,加入适合口味的调味料。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、温中益气、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与蜂蜜、羊排、西瓜搭配;与茼蒿、白萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;