| 纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 全蛋打发,分三次加入白砂糖。

2/5. 打发至有一点纹路即可。

3/5. 分两次筛入低筋粉,上下翻动至均匀,不可搅拌

4/5. 最后倒入牛奶和色拉油上下翻动。

5/5. 将纸杯放入模具里,再将面糊倒入纸杯,轻轻振动一下,排除气泡,烤箱150度,预热三分钟后放进去考20分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、预防癌症等功效;可与牡蛎 、香椿、玉米搭配;与菠萝、雪莲果、豆浆相克,同食可能会引起不适;