| 菊花黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 50克 | 菊花黄油曲奇热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于循环训练9分钟消耗的热量...480 | |||||
菊花黄油曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（50克）、黄油（130克）、糖粉（65克）、细砂糖（35克）、低筋面粉（200克）
1/11. 将软化的黄油切小丁
2/11. 用电动打蛋器打至顺滑
3/11. 先慢速搅拌下以免糖粉飞溅，继续搅打至黄油顺滑体积稍有膨大
4/11. 分三次加入打散的全蛋液
5/11. 搅打完成至体积蓬松状态
6/11. 筛入低筋面粉用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀并装入裱花袋
7/11. 烤盘上铺好油纸并挤出菊花形
8/11. 送入预热好的烤箱中层：190度，烤12分钟左右
9/11. 时间到打开烤箱
10/11. 取出烤盘移至烤网上晾凉
11/11. 还烤了另一种花型
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与黄豆、牡蛎 、丝瓜搭配；与味精、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菊花黄油曲奇热量72 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克