| 韭菜烘蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 韭菜烘蛋热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于健美操25分钟消耗的热量...480 | |||||
韭菜烘蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（400克）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）、盐（少许）
1/7. 韭菜400g、鸡蛋2个。
2/7. 把韭菜切碎，越碎越好。
3/7. 放入盆中。把鸡蛋打入韭菜里。
4/7. 加少许盐调匀，即成韭菜蛋糊。
5/7. 把平底煎锅放入油烧热。油要稍微多一些。倒入韭菜蛋糊，厚度在1cm左右，用中火烘制。
6/7. 煎至挺实后，翻面再煎。
7/7. 两面都煎至到焦黄的色泽即可出锅。改刀装盘。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、散瘀、益肝健胃等功效；可与海虾、猪肉、墨鱼搭配；与牛里脊、蒜薹、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、美容护肤等功效；可与洋葱、银鱼、小米面搭配；与甲鱼 、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜烘蛋热量199 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克