| 胡萝卜圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 255克 | 胡萝卜圆子热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于保龄球运动127分钟消耗的热量...180 | |||||
胡萝卜圆子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肉馅（150克）、胡萝卜（1根）、姜粉（1小勺）、胡椒粉（1勺）、料酒（2勺）、油盐（适量）
1/10. 肉馅中加入适量的盐、姜粉、料酒和胡椒粉等调味料顺着一个方向拌；
2/10. 再将胡萝卜刨成细丝；
3/10. 将刨好的胡红萝卜丝放入肉馅中；
4/10. 再加入少许盐和适量的油， 顺着刚才的方向搅拌；
5/10. 调制好肉馅中静置腌制五分钟；
6/10. 再将它们团成小丸子备用；
7/10. 烧热锅，油五、六成热的时候放入胡萝卜圆子进去炸；
8/10. 中小火慢慢炸， 将它们炸至九成熟后捞出；
9/10. 开大火， 升油温，放入胡萝卜圆子进去复炸， 炸至金黄后捞出即可。
10/10. 盛入盘中。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、滋阴等功效；可与黑木耳、蕨菜、芒果搭配；与杏仁、龟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、增强免疫力等功效；可与卷心菜、狗肉、香菇搭配；与红枣、白萝卜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜圆子热量380 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.22 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克