| 肉末香菇炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 50克 | 肉末香菇炒粉丝热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于垒球40分钟消耗的热量...300 | |||||
肉末香菇炒粉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
干粉丝（50克）、肉末（50克）、香菇（三个）、豆瓣酱（一茶匙）、老抽（一茶匙）、鸡粉（半茶匙）、姜（适量）、蒜末（适量）、葱花（适量）、香菜末（适量）、食用油（适量）、料酒（一茶匙）
1/9. 粉丝用冷水提前泡发备用
2/9. 姜，蒜切末，葱切葱花，香菇切片肉末备用
3/9. 起油锅倒入适量的油烧至七成热下肉末划散炒至变色加入一茶匙料酒
4/9. 加入一茶匙豆瓣酱和蒜末，姜末一起煸炒
5/9. 加入香菇一起煸炒
6/9. 加入半茶杯左右的水，加入一茶匙老抽大火烧开煮两分钟
7/9. 加入泡好的粉丝，和半茶匙鸡粉调味煮两分钟
8/9. 加入葱花翻炒均匀即可
9/9. 成品，出锅撒上香菜碎即可
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补虚、滋阴等功效；可与魔芋、牡蛎、扁豆搭配；与茶叶、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末香菇炒粉丝热量198 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克