| 叉烧面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 叉烧面片热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于水上排球17分钟消耗的热量...180 | |||||
叉烧面片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
叉烧（约75克）、西兰花（约150克）、叉烧汁（1/2杯）、全能面粉（2.5+杯）、清水（1杯）、葱花（1/4杯）、盐（2/3茶匙）、胡椒粉（1/3茶匙）、麻油（1茶匙）
1/5. 把面粉与水结合，把面团揉得三面光，面团要揉筋道，再拔成长条切薄片，放在开水煮熟；
2/5. 捞起过冷河滤水；
3/5. 水不用倒掉，再烧开，把西兰花焯熟，捞起滤水；
4/5. 把水倒掉再另加水烧开，加入叉烧汁，倒入西兰花和叉烧片煮约2-3分钟；
5/5. 倒入面片，烧开，加盐约2/3茶匙，胡椒粉1/3茶匙和麻油1茶匙，搅拌均匀，盛在碗里再撒上葱花即可享用。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、防癌、抗癌等功效；可与鳕鱼、虾、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叉烧面片热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克