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洋葱牛肉馅饼

洋葱牛肉馅饼的热量和减肥功效

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洋葱牛肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉馅359千卡125千卡17.8克2克
总量287洋葱牛肉馅饼热量/卡路里359千卡
开车 热量359千卡,相当于开车120分钟消耗的热量...180

洋葱牛肉馅饼的做法共27个步骤

食材主料/辅料

牛肉馅(适量)、面粉(适量)、洋葱(适量)、食用油(适量)、香油(适量)、盐(适量)、酵母(适量)、十三香(适量)、味精(适量)、鸡精(适量)、酱油(适量)、葱(适量)、姜(适量)
洋葱牛肉馅饼的做法图解1

1/27. 把酵母放入面粉里,倒入适量的水先搅成面絮。

洋葱牛肉馅饼的做法图解2

2/27. 把面絮拿到案板上,揉成面团,面团要软一些。

洋葱牛肉馅饼的做法图解3

3/27. 把揉好的面团放进面盆里盖上塑料袋放到温暖的地方进行发酵。

洋葱牛肉馅饼的做法图解4

4/27. 我是把绒布盖到面盆上,大约两小时。

洋葱牛肉馅饼的做法图解5

5/27. 两小时之后,把面盆拿出,打开塑料袋。

洋葱牛肉馅饼的做法图解6

6/27. 发酵到面团都是大小均匀的眼就可以了。

洋葱牛肉馅饼的做法图解7

7/27. 调一点碱水,打入面粉中。

洋葱牛肉馅饼的做法图解8

8/27. 把打入碱水的面团揉一下,让水分充分的吸收到面团里。

洋葱牛肉馅饼的做法图解9

9/27. 盖上面盆再醒10分钟。

洋葱牛肉馅饼的做法图解10

10/27. 10分钟之后吧面团揉光滑。

洋葱牛肉馅饼的做法图解11

11/27. 用刀切成两半。

洋葱牛肉馅饼的做法图解12

12/27. 把其中一半揉成长条形。

洋葱牛肉馅饼的做法图解13

13/27. 用刀切成剂子,剂子要大一点哦。

洋葱牛肉馅饼的做法图解14

14/27. 把剂子撒上一层面粉,按扁。

洋葱牛肉馅饼的做法图解15

15/27. 用擀面杖擀成面皮,面皮要厚一些。

洋葱牛肉馅饼的做法图解16

16/27. 馅料:洋葱,牛肉馅,葱姜。

洋葱牛肉馅饼的做法图解17

17/27. 把洋葱,葱姜全部切成末,姜要去皮哟。

洋葱牛肉馅饼的做法图解18

18/27. 把葱姜放到肉馅里,加入十三香,酱油,鸡精,味精,酱油,盐,香油。

洋葱牛肉馅饼的做法图解19

19/27. 把所有调料搅拌均匀。

洋葱牛肉馅饼的做法图解20

20/27. 最后放入切好的洋葱。

洋葱牛肉馅饼的做法图解21

21/27. 在馅里加入少量的食用油,搅拌均匀。

洋葱牛肉馅饼的做法图解22

22/27. 取一张面皮,放入馅料。

洋葱牛肉馅饼的做法图解23

23/27. 包成包子的样子。

洋葱牛肉馅饼的做法图解24

24/27. 电饼铛里放入少许的油,抹匀。

洋葱牛肉馅饼的做法图解25

25/27. 把包好的小包子放进去。

洋葱牛肉馅饼的做法图解26

26/27. 盖上电饼铛,插上电源。

洋葱牛肉馅饼的做法图解27

27/27. 当电饼铛里发出嗤嗤的声音就可以反面出锅啦。

食材功效信息

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、化痰息风、补铁等功效;可与芹菜、草菇、甘蔗搭配;与栗子、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 洋葱牛肉馅饼热量359 千卡
  • 脂肪2 克
  • 蛋白质17.8 克
  • 碳水化合物0.2 克
  • 48.6 毫克
  • 6 毫克
  • 2.2 毫克
  • 270 毫克

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