| 橘香蔓越莓纸杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 400千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 280克 | 橘香蔓越莓纸杯热量/卡路里400千卡 | |||

1/10. 将橘子皮浸泡在清水中,时间约15min;

2/10. 捞出沥干水分,刮去内层白色,切成丝备用;

3/10. 黄油自然软化,加入糖粉搅拌;

4/10. 打至黄油颜色发白,倒入蜂蜜,继续搅拌;

5/10. 白兰地加入鸡蛋中打散,分次加入;

6/10. 慢速加入淡奶油,搅拌均匀;

7/10. 低筋面粉和泡打粉混合均匀后过筛加入;

8/10. 最后加入橘子皮和蔓越莓干,手动搅拌均匀;

9/10. 装入裱花袋,挤入纸杯约8分满;

10/10. 10、放入德普烤箱快热模式175度,烤制20min
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与香椿、基围虾、辣椒搭配;与鹅肉、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;