| 鸡腿馄饨浓汤煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 1410克 | 鸡腿馄饨浓汤煲热量/卡路里2802千卡 | |||

1/10. 材料

2/10. 鸡腿用酒拌好,肉末下点盐、糖、鸡粉、生粉、葱、姜末、香菜拌,静置10分钟

3/10. 用一锅烧开水,取浓汤宝下到水里

4/10. 下用酒拌过的鸡腿

5/10. 小火加盖炖煮

6/10. 在煮鸡腿时取馄饨皮,放一只虾仁

7/10. 放点肉末

8/10. 包好馄饨待用

9/10. 1小时后开盖,下馄饨

10/10. 大火煮个10分钟左右,下小棠菜,葱,姜片稍煮一下,关火,整锅端上桌子,即可食用
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、活血脉、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补肾气、润肌肤等功效;可与丝瓜、菜花、圆白菜搭配;与菊花、百合、牛排相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、预防动脉硬化、提高性欲等功效;可与龙须菜、海马、紫菜搭配;与茶叶、水芹菜、洋葱相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、增强免疫力等功效;