| 南瓜葡萄干玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 南瓜葡萄干玛芬热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡，相当于钓鱼42分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜葡萄干玛芬的做法共13个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（100克）、鸡蛋（3只）、低筋面粉（150克）、玉米油（60克）、细砂糖（50克）、牛奶（50毫升）、泡打粉（4克）、小苏打（2克）、葡萄干（50克）
1/13. 将面粉，泡打粉，小苏打称量后，混合在一起；
2/13. 葡萄干用清水浸泡几分钟，使用前挤干水分；
3/13. 无油无水的容器里，放入白糖，鸡蛋，玉米油；
4/13. 用手动蛋抽搅拌均匀；
5/13. 倒入牛奶，继续搅拌均匀；
6/13. 放入南瓜泥；
7/13. 继续搅拌均匀；
8/13. 筛入第一步的粉类；
9/13. 用刮刀从上到下，将面粉翻拌均匀，看不到干面粉即可停止翻拌；
10/13. 将面糊倒入玛芬模具里；
11/13. 撒上挤干水分的葡萄干；
12/13. 烤箱上下火170度预热完毕后，将烤盘放进烤箱中层，烘烤20分钟左右；
13/13. 玛芬蛋糕烤好后，取出晾凉就可以吃啦。
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、消炎止痛、解毒杀虫等功效；可与枣、牛里脊、火腿搭配；与鸡肉、青蟹、荞麦相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与香椿、羊排、小米面搭配；与地瓜、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜葡萄干玛芬热量127 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.37 克
- 碳水化合物6.45 克
- 钠147 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.07 毫克
- 钾323 毫克